自己菜园的小葱,闻着都是甜丝丝的。
·剥好的小葱,葱白从中间划开,切成段,既熟的快又入味。
·鹅蛋打入碗中,加少许盐、白醋,去腥入味。
·热锅中加油,油热倒入鹅蛋液,炒至金黄,盛出。
·锅中加少许油,先加入葱白翻炒,炒至葱白变软加入葱叶,同时加入适量盐、生抽调味。
·加入炒好的鹅蛋,翻炒均匀,立即装盘。注意火候,不能炒时间太长,断生即可。
超级棒!葱香扑鼻。