北京的簋街胡大麻小是我吃过的最念念不忘的美食，每次去北京必吃，但是这个排队盛况也实在是让人印象深刻…
我晚上10点去排队，胡大总店排号145桌…不过人家通宵营业，排到总能吃上。
如果你早上也爱吃麻小，那几乎不用排队，别笑，我真看见有人早上抱着两盆龙虾啃的。
唉，真不愿意说出我的秘籍，不然我下次怎么去吃龙虾？
其实也简单，我一般选择晚上9点以后再去拿号，每个店都拿一张，看哪个店等待时间短，排号少，锁定哪个店。然后我的酒店一般订在附近，先回酒店收拾行李，休息，看着手机估计快到号了再走过去。基本上除了吃饭晚点儿，没大有排队的痛苦。我觉得很适合和我一样到北京的游客。
对了，簋街停车非常不方便，由此直接衍生出一个职业:代泊车服务。豪车可以不用在意，但是我觉得住在附近很方便，不用车，腿着就去了。
话说，胡大家这龙虾香也太霸道了，每次还没出地铁站就闻到了香味儿，勾的人馋虫都动了。
他家服务是真的好，每桌龙虾上来以后，服务
员都会示范一下怎么剥壳，我们可以选择自己剥壳，也可以让她们全部代劳剥壳。服务员教的很好，跟着学基本上可以很容易剥出完整的肉肉，所以我一般都是自己来。
这里的龙虾按只卖，个头大，肉白嫩，味道香，吃起来也新鲜，感觉算是麻小的天花板了。
他家的香辣美容蹄也好吃，又弹又Q，冲着美容我也得干掉一个。
每次吃龙虾会配他家的炸馒头干，虽然是碳水，但是蘸着他们配的蘸料太好吃了，放弃减肥也会啃几块的。
每次去，我就琢磨一个事儿，下次多叫点儿人来，多点几个菜……
